A Banana Passa é ideal para consumir como lanche entre as refeições, carregando na bolsa ou deixando no trabalho, e de lanche para as crianças. Indicado também para recheios de tortas, bolos e sobremesas, ou como decoração de pratos. 
Nas frutas desidratadas só é retirada a água, a informação nutricional do alimento permanece a mesma. Uma fruta desidratada equivale a uma fruta in natura.